2006-09-06 和菓子 [日記・コラム・つぶやき] 中国のポスドクに頂いた上海産のお土産です。 思いっきり「和菓子」と書いてあります。食べてみると普通のイチゴ風味の大福(羽二重もちっぽい感じ)でした。 パッケージの絵柄は石臼で粉を製造しているところですが、なんとなく「水挽き」っぽい感じですね。であるとすると、白玉粉の製造プロセスを連想します。 ご馳走様でした。