2007-11-15から1日間の記事一覧

トランス脂肪酸と遺伝子組換え大豆

昨日夜9時のNHKニュースで、非組み換えダイズの国際価格上昇の原因として、 バイオエタノールブームでダイズからトウモロコシに転作 アメリカ国内のトランス脂肪酸不使用ニーズに応えて、トランス脂肪酸を含まないタイプの遺伝子組換えダイズへの転換が進む …